Macerowanie ziołami, dojrzewające suszone wędliny
Przysmak Dziadka
Macerowana ziołami i przyprawami wędlina, dojrzewająca słonina wieprzowa. Słonina salo.
Unikalna słonina o jasnokremowej barwie i opalonej skórce. Tkwi w niej tradycja polskiego smaku. Wyjątkowego charakteru słoninie nadaje aromatyczny czosnek, sól kamienna oraz wyrazisty cząber. Zachwyca podniebienia i bezustannie kusi smakoszy. Najlepszy zapach i smak osiąga wtedy, gdy nabiera temperatury pokojowej. Koneserzy mawiają, że „Im dziadek starszy, tym dostojniejszy”, zatem warto pozwolić przysmakowi odpocząć w opakowaniu kilkanaście dni. Stanie się wówczas delikatniejszy, a jego ziołowy bukiet przeniknie do każdej cząstki szlachetnej słoniny.
W naszych wędlinach zamykamy historię oraz wspomnienia. Ich smak przenosi w czasie do lat dzieciństwa. Jesteśmy pasjonatami, dzielimy się tym, co było i jest wyjątkowe – smakiem dawnych wędlin.
Wierząc w moc naturalnych składników i bazując na starannie wyselekcjonowanych partiach mięsa, tworzymy wędliny i inne specjały, które wprowadzą Was w niepoznane dotychczas meandry smaków i aromatów. Dzięki temu, że nie ingerujemy w strukturę mięsa, zachowujemy jego szlachetną formę. Wędliny tworzymy z surowca, którego elementy nie są powtarzalne, co dodatkowo podkreśla unikalność naszych wyrobów.
Specjalnie przygotowane naturalne aromatyczne zioła sprowadzane z całego świata, z których wykonujemy mieszanki dla każdego produktu z osobna, czynią wyroby Bastionu Smaku niepowtarzalnymi. Na wysoką jakość naszych wyrobów wpływa wiele czynników, lecz naszą uwagę koncentrujemy głównie na dostarczaniu wyśmienitych i zdrowych wędlin.
Z czystym sumieniem wędliny polecamy najwybredniejszym wędlinożercom, dajemy słowo – zachwycimy i Ciebie. Na każdym etapie zamówienia, także po dotarciu i rozpakowaniu wędlin w domu, oferujemy możliwość zwrotu produktów, chociaż jesteśmy przekonani, że nasze wędliny – pachnące i smakujące wykwitnie – zadowolą nawet najbardziej wymagających.
Życzymy niezapomnianych doznań smakowych,
Zespół Bastion Smaku!
Jak przechowywać wędliny Bastion Smaku?
Poznaj sposoby prawidłowego przechowywania naszych wędlin.
Dzięki nim będziesz się cieszyć ich smakiem i aromatem przez długi czas.
1 review for Przysmak Dziadka
Wyświetlaj wyłącznie recenzje w języku Polski (1)
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Wojciech –
Rzeczywiście słonina dojrzewająca pierwsza klasa, oceniłbym ją na piątkę bo zabrakło jej „rozpuszczania się w ustach”, ale już jajka sadzone z cebulką wykonane na jej bazie to poezja smaku i powrót 50 lat wstecz do smaków, które serwowała mi moja babcia, tutaj daję szóstkę. Ukłony dla mistrza Jacka.